Lekker

Recepten uit de natuur

image21

Hier alvast mijn eerste wilde recept. En nog vegetarisch ook! Zelf vandaag als toetje gemaakt

Vlierbloesembeignets door Monique

Vlierbloesems. Laat een steel van ongeveer 8 cm. aan de schermbloem zitten. Zo kun je makkelijk dopen en de bloem weer uit de hete olie halen. Per scherm krijg je een beignet.
100 gram bloem
1 groot ei vrije uitloop 🙂
2 dl melk
Beetje zout
Citroenschil rasp
Poedersuiker om over je beignet te strooien.

Van deze ingrediënten een beslag maken. Daarna per beignet een schermbloem van de vlier in het beslag dopen, even uit laten lekken en in de hete olie frituren.
Mmmmm heerlijk en overal op de Eng te plukken.

image11

Biologische produkten in de buurt

Onze buurman Jan Agterberg aan de Buissteeg heeft weer volop biologische groente, fruit en eieren uit eigen tuin.
De eieren zijn van de kippen die we op de camping kunnen horen kakelen! En zijn aardbeien zijn heerlijk!

IMG_6910

3 reacties

  1. De oogst na een wandelingetje over
    de camping… zoeken maar!

  2. mmm… verheug me op het weekend op de wielerbaan. Gr Marion

  3. mmm lekker.

    kun je heerlijke smoothies van maken.

Laat een reactie achter op Maartje Lubach Reactie annuleren

Verplichte velden zijn aangegeven met een *.